Tatar

Tatar jest jednym z najbardziej wykwintnych dań. Jest to danie, które robimy z surowej polędwicy wołowej z dodatkiem cebulki, korniszona, pieczarek marynowanych, żółtka kurzego i odpowiednich przypraw. Ponieważ jest to danie surowe, trzeba bardzo uważać z doborem odpowiedniego mięsa.